martes, 30 de junio de 2009

QUE SON LAS CATAS DE VINO EN CASA?


Mediante catas de vino en casa, usted puede reunirse con sus amigos, familiares y demás en la comodidad de su casa, nosotros nos desplazamos al lugar indicado con todo el material de cata, copas, manteles de cata individual, escupideras, temario del curso para cada asistente,picos de pan y por supuesto los vinos.Usted solo tiene que ocuparse de sus invitados.El curso de cata tiene una duración aproximada de 3 horas y media, consta de dos módulos uno teórico y otro práctico.En el módulo teórico estudiaremos la historia del vino, las variedades de uva vinificables, la elaboración, el servicio, protocolo y el maridaje (unión de los vinos y los alimentos.En el módulo práctico, se catan 6 vinos, aplicando la metodología de cata en sus tres fases, visual, aromática y gustativa.Este tipo de catas tambien se pueden realizar en su empresa, club social y colectivos profesionales.